맨날
멸새콩(멸치. 새우. 콩자반).
마고양(마늘. 고추. 양파)만 먹을 수는 없다.
국과 찌개를 겸한 음식을 만들어보자.
재료: 돼지고기. 김치. 된장. 간장. 마늘. 양파. 파...
1. 먼저 돼지고기를 맹물에 삶는다.
잡내를 제거하기 위해 소주를 조금 넣는다.
한번 끓기 시작하면 허연 거품을 걷어낸다.
2. 여기에 김치와 된장 크게 한 숟갈. 다진 마늘 한 스푼. 고춧가루 한 스푼. 간장 한 스푼. 양파. 파를 넣고 7분 정도 끓인다.
3. 식성에 따라 다시다를 조금 넣는다.
4. 재료의 양은 알아서 눈대중으로 적당히 넣는다.
한번 끓여놓으면 5끼 이상 먹을 수 있다.
영양가도 풍부하고 양질의 단백질도 섭취할수 있으니
나혼산의 식단으로 이만한 것이 없다.
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