중국의 명주
중국인들은 바이주(白酒)를 나눌 때 크게 장향형(酱香型)은 귀주성(贵州省), 농향형(浓香型)은 사천성(四川省), 청향형(清香型)은 산서성(山西省)으로 주요 산지로 구분하기도 한다. 각 향형의 생산량으로 구분하기 보다는 각 향형중 시장 점유율이 높은 주요 브랜드들이 그 지역에서 생산된다하여 구분짓는 것이 아닐까 한다. 오량액(五粮液), 국교1573(国窖), 검남춘(剑南春), 랑주(郎酒), 수정방(水井坊), 노주노교(泸州老窖), 타패주(沱牌酒), 전흥주(全兴酒), 오량순(五粮醇), 사득주(舍得酒)…. 중국 최대의 포털사이트 바이두(百度)에서 사천성 명주를 검색하면 나열되는 주명(酒名)들이다. 중국 바이주(白酒)에 작은 관심이라도 있다면 익히 들어보았을 쟁쟁한 브랜드들로, 이중 랑주(郎酒)만 제외하면 모두 다..